Ampliamente conocido como «oro líquido», el mejore aceite de oliva virgen extra es una de las grasas más saludables del mundo. Sin embargo, eso es siempre que se use el verdadero.
Tristemente, ha habido muchos escándalos de aceite de oliva falso en los últimos años. Como parte de esto, algunas compañías de aceite de oliva han estado suministrando aceite de oliva no virgen, pero etiquetando su producto como «extra virgen».
Peor aún, algunos fabricantes han estado cortando su producto con aceites más baratos como el de soja y el de girasol. Así que la pregunta es: ¿qué aceite de oliva virgen extra es real?
En este artículo, enumeraremos de las mejores, más fiables y auténticas marcas de aceite de oliva virgen extra. De esta manera, puede sentirse seguro de que lo que compra es lo que obtiene, como siempre debería ser.
✅ Comparativas de aceites de oliva virgen extra
Los mejores aceites de oliva virgen extra
En esta sección, veremos diez marcas de aceite de oliva virgen extra que producen aceites de primera calidad en españa.
Además, muchas de estas marcas forman parte de esquemas de certificación que comprueban regularmente la calidad del aceite.
1 Aceite de Oliva Hacienda Ortigosa virgen extra
El aceite de oliva extra virgen de Hacienda Ortigosa contiene aceitunas arbequinas recién prensadas y embotelladas a pocas horas de ser recogidas, y ha ganado una serie de premios por su calidad:
Premios:
- Premio GRAN PRESTIGIO DE ORO – OLIVINUS 2013
- Premio PRESTIGE GOLD – TERRAOLIVO 2010
- Premio MEJOR ARBEQUINA 2009 y PRESIGIO ORO 2009
- Primer premio MEDALLA DE ORO – Feria Gourmet París 2009
- Primer premio MEDALLA DE ORO – Feria Gourmet París 2008
La etiqueta dice con orgullo que el aceite proviene de la primera prensa en frío de las aceitunas.
Además, este aceite es de confianza ya que tiene la certificación del Consejo de Aceite de Oliva de California (COOC), que tiene uno de los requisitos más estrictos del mundo.
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Hacienda Ortigosa Aceite de Oliva Virgen Extra Garrafa, 5L | VER OFERTA |
2 Aceite de oliva Olivares de Altomira Virgen Extra
Aceite de oliva Olivares de Altomira es otro productor de aceite de oliva virgen extra con certificación del Consejo de Aceite de Oliva de España. Preservado del calor y del exceso de luz el aceite utiliza tres tipos diferentes de aceitunas.
A diferencia de la mayoría de los aceites, este viene en lata. Las latas son tan buenas como las botellas de vidrio para proteger la delicada composición del aceite y mucho mejor que las opciones de plástico más baratas.
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3 Aceite de oliva la masia sumum Excelencia Virgen Extra
El Aceite de oliva la masia sumum es un zumo de aceitunas 100% natural. En La Masía buscan siempre cuidar y mejorar la experiencia del consumidor.
Considerado el más saludable de los aceites, aporta a nuestra salud ventajas incalculables. Nacen en las Montañas de Alicante concretamente entre dos grandes parques naturales La Sierra de Mariola y la Font Roja.
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La Masía Aceite de Oliva Sumum, 5L | VER OFERTA |
4 Aceite de Oliva Carrasqueño Virgen Extra
El aceite de oliva carrasqueño viene de la región de Jaén en el sur de España. Si no conoce esta región, Jaén es famosa por su interminable cantidad de olivos y granjas.
En primer lugar, el aceite de oliva carrasqueño hace las cosas a la manera tradicional, y cada aceituna es recogida a mano en lugar de ser bajada de los árboles por medios mecánicos.
Después, todas las aceitunas son prensadas en frío y embotelladas en 24 horas. El Carrasqueño trabaja directamente con un pequeño grupo de agricultores orgánicos, y su aceite no tiene kilómetros.
Esta producción local significa que puede estar seguro de lo que está obteniendo y el aceite tiene una completa trazabilidad.
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5 Aceite de oliva virgen extra carbonell
Aceite de oliva Carbonell es uno de los productores de aceite de oliva extra virgen más respetados del mundo.
En general, los aceites de oliva de carbonell son una de las mejores opciones disponibles, pero eso tiene un precio.
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6 aceite de oliva virgen extra Hojiblanca (Virgen extra)
El aceite de oliva Hojiblanca proporciona aceite de oliva virgen extra de buena calidad a un precio asequible y económico.
En primer lugar, el aceite proviene sólo de la primera prensa en frío de las aceitunas ‘Cornicabra’, que son un cultivar nativo de España.
En cuanto al sabor, el aceite ofrece un sabor afrutado y sólo ligeramente amargo.
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7 Aceite de Oliva Conde de Benalúa Gourmet Virgen Extra
Aceite de Oliva Conde de Benalúa Gourmet es una empresa familiar española productora de aceite de oliva extra virgen, y es una de las marcas más reputadas.
Las aceitunas usadas en este aceite de Conde de Montes de Granada vienen de Benalúa de las Villas y sus alrededores, una de las regiones de cultivo de olivos más prominente de Granada.
Con un sabor afrutado, amargo y ligeramente picante, este aceite proviene de la primera prensa en frío de las aceitunas.
Entre sus aceites, el «Aceite de Oliva Extra Virgen Premium» tiene la certificación de la AOVE Picual.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Conde de Benalúa español de la compañía tiene más de cuatro generaciones de historia, y Benalúa nació en 1954.
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8 Aceite de Oliva Pagos de Toral Cosecha Selecta Virgen Extra
Para el último aceite de Oliva Pagos de Toral Cosecha Selecta Virgen Extra de esta lista, tenemos un producto de Ubeda (Jaen).
Pagos de Toral es un aceite andaluz certificado como «Cosecha Selecta».
Producido a partir de aceitunas españolas cultivadas en la soleada región de Andalucía, en la costa sur de España, el «aceite de oliva virgen extra cosecha selecta» ofrece un sabor frutado y picante con un ligero amargor.
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Aceites de oliva virgen extra más Vendidos de 2023
Punto clave: El aceite de oliva extra virgen debe ser puro jugo prensado en frío de aceitunas frescas. No debe contener aditivos y debe tener un nivel muy bajo de acidez libre.
¿Qué significa el «verdadero» aceite de oliva virgen extra?
El «verdadero» aceite de oliva extra virgen significa dos cosas;
- Primero, el aceite debe ser el jugo 100% puro extraído del fruto de la oliva. Esta extracción debe ser sólo por medios mecánicos, como una prensa o una centrifugadora y no debe implicar ningún producto químico.
- En segundo lugar, el aceite debe ser embotellado sin añadir nada más – sólo aceite de oliva puro.
Además de cumplir estos dos criterios, el aceite debe cumplir también las normas internacionales para el aceite de oliva virgen extra.
En concreto, el Consejo Oleícola Internacional establece que el aceite de oliva virgen extra debe tener (1);
«una acidez libre, expresada en ácido oleico, de no más de 0,8 gramos por 100 gramos, cuyas demás características corresponden a las fijadas para esta categoría en la norma del COI».
Los auténticos aceites extra vírgenes que se ajustan a esta definición son algunos de los mejores (y más sabrosos) aceites de oliva del mundo.
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